NYTÅRSMENU – Ud af huset

Nytårstalens charcuteri:
Charcuterie, tre slags, bread sticks, cremet humus, oliven tapenade

Forret
Urtepocheret torskefilet med kærnemælk, dild, agurk og brød

Hovedretten
Krogmodnet oksefilet m. braiseret skank, pommes Anna, jordskok og variation af løg samt trøffelsky

Konge-desserten
Citronfromage sat på mazarinbund, havtorn og hvid chokolade samt cremet “panna cotta mocca” og ganache af mælkechokolad.

Kan bestilles helt ned til 1 kuvert, og kan afhentes d. 31. december i tidsrummet 12:00 – 16:00